Иран. Рецепты
Шербет
Апельсиновый сок кипятят с апельсиновой цедрой, сахаром и водой. Процеживают, охлаждают, добавляют розовую воду и подают в фужерах с соломинками, насыпав на него немного пищевого льда.
Апельсин 250, сахар-рафинад 75, вода розовая 5, вода чистая 50.
Все статьи о стране →
|