Туркменистан. Рецепты
Кульче (коржики)
Кислое тесто, приготовленное с добавлением молока, сахара, топленого или сливочного масла, разделывают на коржики и выпекают их в тандыре. Подают к чаю.
Мука 200, масло топленое 25, сахар 30, молоко 65.
Все рецепты страны →
|